CHARLA IND NUTRICIÓN DEPORTIVA.



El pasado lunes 16 de octubre los alumnos de Dietética visitamos el instituto de nutrición deportiva IND.

La charla nos la dio el fundador del proyecto,  quien nos enseñó las instalaciones y nos contó su historia personal.

Javi cuenta con dos carreras (Nutrición y Ciencia y Tecnología de los Alimentos), dos Masters  y actualmente ejerce como profesor de máster en el CEU.

El proyecto consta de tres partes:

     1º. Marcarte un objetivo deportivo, el cual te cree una motivación para llegar a conseguirlo.

     2º. Elaborar una dieta adecuada según sus necesidades nutricionales y tu objetivo deportivo,incluyendo en el centro una cocina para enseñarte las técnicas culinarias más saludables y equilibradas.

     3º. Cuenta con una aplicación móvil para hacer un seguimiento al paciente, el cual podrá añadir sus platos preferidos o costumbres de comidas haciendo que cambie el menú en toda la semana para equilibrar la dieta...

El centro cuenta con 16 profesionales especializados en diferentes campos, pudiendo atender a diferentes perfiles de deportista, tanto principiantes como deportistas de élite.


El último tercio de la charla debatimos sobre aspectos actuales relacionados con la Nutrición. Hizo hincapié en que existe mucho intrusismo laboral por ¨gurús de internet" que se dedican a subir dietas ¨milagrosas´' que puede que te hagan adelgazar, pero pagando como precio tu salud, casi todos sin titulación; que la ausencia del nutricionista en la seguridad social es una realidad, que esperemos que en un futuro se reconozca nuestra acción en la salud, tanto previniendo como tratando enfermedades. (somos el único país en Europa que no estamos reconocidos).

Por último nos animó a aprender inglés debido a que los mejores artículos y nutricionistas hablan este idioma.


4º. CONCLUIMOS AGRADECIENDO SU TIEMPO PARA ATENDERNOS Y DARNOS A CONOCER EL MUNDO DE LA NUTRICIÓN EN EL DEPORTE.